Chcąc stać się graczem w branży wyposażenia i automatyzacji w przemyśle spożywczym należy być w pełni świadomym restrykcyjnych regulacji związanych z bezpiecznym przechowywaniem żywności. Wszelkie rozwiązania muszą zapewnić kontrolowane warunki składowania, gwarantujące świeżość żywności, takie jak:
- optymalna temperatura
- precyzyjnie określona wilgotność
- oświetlenie lub zacienienie – w zależności od właściwości przechowywanego produktu
- ściśle określone warunki sanitarne.
Będąc w pełni świadomymi powyższych wymagań i potrzeb, skonstruowaliśmy regał automatyczny dostosowany do przechowywania serów – regał karuzelowy TITAT G60. Automat stał się odpowiedzią na wszystkie postawione przez Klienta wymagania dotyczące optymalnego składowania serów. Dodatkowo fronty zostały wykonane z bezbarwnej płyty plexi, tak aby Klient dokładnie wiedział, co znajduje się w środku.
Funkcjonalna przestrzeń wnętrza automatu robiąca wrażenie, niemal ascetyczna prostota obfitująca w elementy ze szkła, plexi i stali – w tą estetykę doskonale wpisał się nasz regał karuzelowy TITAN. W chłodnych odcieniach grafitu i delikatnego drewna doskonale współgra z nowoczesnymi detalami, tworząc spójną i niezwykle apetyczną całość.
Oczekiwania były spore, a stawka wysoka, ponieważ chodzi o produkt spożywczy. Sery są produktami wrażliwymi i wymagającymi specjalnych warunków przechowywania. Sprawne i bezpieczne funkcjonowanie systemu logistycznego jest wynikiem inwestycji w nowoczesne urządzenie, które pozwala na bezpieczne składowanie wyżej wymienionych produktów. Początkiem tego projektu była mglista wizja końcowego rozwiązania, mieliśmy jednak dużo odwagi i zuchwałe marzenia. Dzisiaj już wiemy, że wkrótce wyprodukujemy kolejne maszyny tego typu.
